Un brunch en bord de mer, c'est d'abord une question de cadre : la lumière du matin sur la Méditerranée, l'air iodé, le port qui s'éveille. Sur la Côte Bleue, entre Marseille et Martigues, ce rendez-vous de fin de matinée s'est installé dans les habitudes des familles comme des visiteurs de passage. Quand venir, que commander, comment prolonger la journée : voici nos conseils pour réussir votre brunch face à la mer.
Dans cet article
Pourquoi bruncher en bord de mer plutôt qu'en ville ?
Le brunch se prend sans se presser, et le décor compte autant que l'assiette. Face à la mer, rien ne sépare la table de l'horizon : on suit le va-et-vient des bateaux, on profite de la brise, et le repas s'étire naturellement. Le matin, les terrasses de la Côte Bleue sont aussi plus calmes qu'à l'heure du déjeuner, ce qui en fait le moment idéal pour un repas en famille ou entre amis.
À Sausset-les-Pins, Le Spot installe ses 78 couverts entre salle et terrasse vue mer, dans l'esprit d'une brasserie décontractée, chic et familiale. Notre brunch en bord de mer y est servi du mardi au dimanche en matinée. Pour un brunch presque les pieds dans l'eau, découvrez aussi notre terrasse façon paillote face à la mer.
Que commander pour un brunch réussi face à la mer ?
Un bon brunch équilibre le sucré et le salé. Côté sucré, les pancakes nappés de nutella, de caramel beurre salé ou de miel, la brioche perdue, les gaufres et leurs fruits frais, ou simplement une viennoiserie avec un café. Côté salé, l'avocado toast (tartine, guacamole et jambon cru), les Eggs McSpot (muffins, lard, œufs et fromage), l'omelette nature, les œufs brouillés ou au plat, et le guacamole avec ses nachos à partager.
Pour les grandes faims, les tranches de lard grillé, les frites ou une salade complètent l'assiette. L'astuce pour une table à plusieurs : commander un plat salé chacun et partager une ou deux douceurs sucrées au centre, pour goûter un peu de tout.
Côté boissons, les jus d'orange, de citron ou de pamplemousse pressés s'accordent parfaitement avec le brunch, tout comme le cappuccino, le latte vanille ou caramel, le chocolat viennois et, les matins d'été, le café frappé. Toutes les options et leurs prix à jour figurent sur la carte complète.
Quel jour et quelle saison choisir pour une terrasse vue mer ?
Le week-end reste le moment préféré pour bruncher, et les terrasses face à la mer y sont les plus demandées. Si votre emploi du temps le permet, le mardi ou le mercredi offrent souvent plus de tranquillité. Attention : au Spot, le brunch n'est pas servi le lundi.
En été, la Côte Bleue attire de nombreux visiteurs : arrivez tôt dans la matinée pour profiter des meilleures tables en terrasse et de la fraîcheur du matin. Au printemps et en automne, l'ambiance est plus paisible et la lumière très douce sur la mer, une période idéale pour un brunch qui s'étire. En hiver, une belle matinée ensoleillée face à la Méditerranée garde tout son charme, et la salle prend le relais quand le vent se lève.
Après le brunch : prolonger la journée sur la Côte Bleue
Le sentier du littoral relie Sausset-les-Pins à Carry-le-Rouet en longeant la mer : une balade toute trouvée pour digérer. Si vous venez de la commune voisine, découvrez notre adresse pour un brunch à Carry-le-Rouet. Plages, criques et promenades sont présentées dans notre article que faire à Sausset-les-Pins.
Et si la matinée se transforme en journée entière, le restaurant reste ouvert tous les jours de 8h à 23h : on peut revenir pour les poissons et fruits de mer à la plancha au déjeuner, puis pour un spritz face au coucher du soleil au bar à cocktails. Envie de recréer l'expérience chez vous ? Notre article sur le menu pour un brunch maison donne toutes les idées.
Informations pratiques pour bruncher au Spot
Jours : brunch du mardi au dimanche en matinée, pas de brunch le lundi. Le restaurant est ouvert tous les jours de 8h à 23h.
Réservation : conseillée le week-end et en saison estivale. Appelez le 04 42 87 35 77 ou passez par le formulaire de contact en ligne. Horaires détaillés et formule sont présentés sur notre page brunch à Sausset-les-Pins.
Adresse : Le Spot Restaurant, 1 Avenue Jules Ferry, 13960 Sausset-les-Pins, sur la Côte Bleue.