Glacier a Sausset-les-Pins : glaces, crepes et gaufres face a la mer
Le seul guide des douceurs sucrees en terrasse vue mer sur la Cote Bleue : glaces gourmandes, crepes au nutella, gaufres aux fruits frais et milkshakes, pour le gouter en famille ou la parenthese sucree de fin de repas.
A Sausset-les-Pins, sur la Cote Bleue, la pause sucree se prend en terrasse face a la Mediterranee. Au Spot, on vient pour une glace, une crepe ou une gaufre sans avoir besoin de reserver ni de prendre un repas complet : coupes classiques (banana split, dame blanche, liegeois), coupes gourmandes (Oreo, Snickers, Red Berries, Tropical Delight), glaces alcoolisees pour les adultes (Colonel, After Eight), crepes au nutella ou au caramel beurre sale, gaufres nature ou aux fruits frais, brioche perdue et milkshakes une ou deux saveurs. Ouvert tous les jours de 8h a 23h, 78 couverts en terrasse. Le bon reflexe : venir l'apres-midi ou apres la plage, choisir sa douceur selon l'age et l'envie, et profiter de la vue.
Ou deguster une glace face a la mer a Sausset-les-Pins
Il y a des envies qui n'attendent pas l'heure du repas. Une glace au milieu de l'apres-midi, une crepe au retour de la plage, une gaufre partagee entre deux baignades : sur la Cote Bleue, ces petits plaisirs sucres font partie du decor autant que le sel et le vent. Encore faut-il savoir ou s'installer pour en profiter face a la mer, sans ceremonie et sans devoir commander un menu entier.
A Sausset-les-Pins, l'experience commence par le cadre. Au Spot, au 1 Avenue Jules Ferry, la terrasse donne directement sur la Mediterranee, avec le port en premier plan et l'horizon degage jusqu'au bout. On s'attable, on commande une douceur, et le reste se fait tout seul : la brise marine, la lumiere qui joue sur l'eau, le tintement d'une cuillere contre une coupe glacee. C'est exactement ce qu'on cherche quand on tape "glacier a Sausset-les-Pins" sur son telephone, un cornet ou une coupe a la main.
La grande difference avec un simple kiosque a glaces, c'est la possibilite de rester. Ici, on ne repart pas aussitot servi : on s'installe a une vraie table, a l'ombre ou au soleil, le temps de savourer. Les enfants se calent devant leur coupe, les parents commandent un cafe frappe ou un milkshake, et l'apres-midi s'etire sans qu'on voie le temps passer. Cette maison de bord de mer restaurant en bord de mer a Sausset-les-Pins ouverte tous les jours de 8h a 23h fait de la pause sucree un moment a part entiere, pas une consommation express.
Autre atout : la souplesse. Pas besoin de reserver pour venir manger une glace. On pousse la porte, on trouve une place sur la terrasse de 78 couverts, et on commande. C'est le principe meme d'une adresse de bord de mer decontractee : elle s'adapte a l'improviste d'une belle journee, quand l'envie de sucre arrive sans prevenir.
Les glaces : classiques, gourmandes et alcoolisees
Le coeur d'une adresse qui se veut glacier, ce sont evidemment ses coupes. Au Spot, la carte glacee se lit comme un petit voyage : des grands classiques qui rassurent, des creations gourmandes qui font de l'oeil aux plus jeunes, et quelques coupes alcoolisees reservees aux adultes pour prolonger le plaisir en fin de journee. Chacun y trouve sa hauteur de gourmandise.
Les classiques d'abord, ceux qu'on connait par coeur et qu'on ne se lasse jamais de retrouver : le banana split et sa banane fendue, la dame blanche nappee de chocolat chaud, les liegeois cafe, chocolat ou caramel, ou encore la coupe maison, le Sunday du Spot. Ce sont des valeurs sures, des coupes genereuses qui parlent a toutes les generations et qui font souvent l'unanimite quand on hesite.
Viennent ensuite les coupes gourmandes, plus spectaculaires, pensees pour les envies de grande gourmandise. La coupe Oreo pour les amateurs de biscuit, la coupe Snickers pour le duo cacahuete-caramel, la Red Berries acidulee et fruitee, ou la Tropical Delight aux accents exotiques. Ce sont les coupes qu'on montre du doigt sur la table d'a cote avant de craquer, celles qui transforment un simple gouter en petit evenement.
Enfin, pour les adultes, quelques glaces alcoolisees closent joliment un repas ou une soiree en terrasse. Le Colonel, ce sorbet citron arrose d'un trait de vodka, reste le grand classique rafraichissant. L'After Eight, alliance de menthe et de chocolat relevee d'une liqueur, joue la carte plus gourmande. Ces coupes-la ne s'adressent pas aux enfants, mais elles disent bien l'esprit de la maison : ici, la glace peut aussi etre une facon elegante de terminer la journee, un verre a la main.
Les classiques
Banana split, dame blanche, liegeois cafe, chocolat ou caramel, Sunday du Spot. Les coupes genereuses et rassurantes qui plaisent a toute la famille.
Les gourmandes
Coupe Oreo, coupe Snickers, Red Berries acidulee, Tropical Delight exotique. Des creations plus spectaculaires pour les grandes envies de sucre.
Les alcoolisees
Reservees aux adultes : le Colonel citron-vodka, ultra rafraichissant, et l'After Eight menthe-chocolat. Une jolie facon de cloturer la soiree.
Boules, parfums et suppléments : composer sa coupe sur mesure
Toutes les envies ne demandent pas une coupe elaboree. Parfois, une, deux ou trois boules a choisir soi-meme suffisent amplement, surtout pour les enfants ou pour une petite faim de sucre entre deux moments de la journee. Cette formule a la carte est la plus souple : on compose, on melange, on ajuste selon l'appetit du moment.
Le choix des parfums est large et couvre toutes les familles de gouts. Cote valeurs sures, chocolat, vanille, caramel, cafe et fraise. Cote plus originaux, coco, citron, framboise, rhum-raisin, cookie, pistache, mangue, passion, cassis, ou encore l'incontournable menthe-chocolat. Les amateurs de sorbets fruites s'orientent naturellement vers les parfums a base de fruits, plus legers et plus rafraichissants apres une journee au soleil.
Pour ceux qui aiment personnaliser jusqu'au bout, quelques suppléments permettent de completer la coupe : un nuage de chantilly, un coulis pour la gourmandise, une boule de plus quand la faim est la, ou un trait d'alcool pour les adultes. C'est cette liberte de composition qui fait qu'on revient : chaque coupe ressemble a celui ou celle qui la commande, et deux voisins de table n'ont jamais tout a fait la meme.
Crepes et gaufres : le reflexe gouter en bord de mer
La glace n'est pas la seule reine de l'apres-midi. Sur la Cote Bleue, la crepe et la gaufre tiennent une place de choix dans le rituel du gouter, surtout quand la brise se leve et qu'une douceur tiede fait plus envie qu'une coupe glacee. Au Spot, ces classiques du sucre se declinent pour tous les gouts, du plus simple au plus gourmand.
Cote crepes, la palette va de la plus sobre a la plus genereuse. La crepe sucre, la crepe sucre-citron, la crepe au nutella ou au marron, la crepe caramel beurre sale, la crepe au chocolat chaud : autant de classiques qui font mouche a tous les ages. Pour les gourmands assumes, la crepe nutella-banane, la crepe chocolat-banane, la crepe bounty au lait de coco et son coulis de chocolat, ou la crepe grand marnier pour les adultes, jouent la carte de l'abondance. Une crepe au nutella face a la mer, c'est un peu le gouter parfait de l'enfance version bord de plage.
Les gaufres, elles, misent sur le croustillant et le moelleux. Nature, nappees de nutella, de caramel beurre sale, de sirop d'erable ou de miel, elles se suffisent a elles-memes. Version plus fraiche et plus coloree, la gaufre accompagnee de fruits frais apporte ce qu'il faut de legerete apres une journee de soleil. C'est la douceur ideale a partager, coupee en morceaux au centre de la table.
Enfin, impossible de parler gouter sans citer la brioche perdue, ce classique reconfortant nappe de caramel beurre sale, de sirop d'erable ou de nutella. Tiede, fondante, un peu regressive, elle fait le lien entre le dessert de fin de repas et le gouter de milieu d'apres-midi. C'est le genre de douceur qu'on commande "pour partager" et qu'on finit, en realite, tout seul.
Milkshakes et boissons gourmandes : le sucre a la paille
Certains preferent leur sucre a la paille plutot qu'a la cuillere. Les milkshakes repondent exactement a cette envie : onctueux, fraiche, ils reprennent les parfums des glaces dans un format a boire, ideal pour se rafraichir sans quitter sa serviette bien longtemps. Une saveur pour aller a l'essentiel, deux saveurs pour les indecis qui veulent tout gouter a la fois.
Autour du milkshake gravitent d'autres boissons gourmandes qui prolongent la parenthese sucree. Les jus presses minute — orange, citron, pamplemousse — apportent une note vive et acidulee, parfaite pour equilibrer le sucre. Cote chaud, le chocolat viennois coiffe de chantilly et le cafe viennois font de jolies fins de gouter quand la brise se rafraichit en debut de soiree.
Ces boissons ont l'avantage de convenir a tout le monde, des enfants aux adultes, et de s'accorder aussi bien avec une gaufre qu'avec une simple coupe de boules. Elles rappellent que la pause gourmande n'est pas qu'une affaire d'assiette : parfois, un grand verre embue de condensation, une paille et la vue sur la mer suffisent au bonheur.
Quand venir : gouter en famille, fin de repas ou pause apres la plage
La grande force de la pause sucree, c'est qu'elle n'a pas d'horaire fige. Le Spot etant ouvert tous les jours de 8h a 23h, on peut aussi bien s'offrir une glace en plein milieu de l'apres-midi qu'une crepe en fin de repas ou une gaufre juste apres la plage. Chaque moment de la journee a sa douceur attitree.
Le creneau roi reste le gouter, entre la fin de la sieste et le debut de la soiree. C'est l'heure ou les familles arrivent, ou les enfants reclament leur coupe et ou les terrasses se remplissent d'un joyeux brouhaha. Apres une matinee de plage ou une sortie sur le sentier du littoral, une glace ou une gaufre face a la mer est la meilleure des recompenses, celle qui prolonge la journee sans la clore.
La pause sucree fonctionne aussi comme la belle conclusion d'un repas. Apres un dejeuner en terrasse, difficile de resister a une coupe glacee ou a une brioche perdue partagee. Et en debut de soiree, quand le soleil descend, une glace alcoolisee ou un chocolat viennois offrent une transition douce vers la nuit. Peu importe l'heure : sur la Cote Bleue, il y a toujours un bon moment pour une gourmandise.
Une pause gourmande pensee pour les familles
Difficile d'imaginer un lieu plus adapte aux familles qu'une terrasse de bord de mer ou l'on sert des glaces. Les enfants adorent choisir leurs parfums et leurs coupes, les parents apprecient de pouvoir souffler devant un cafe ou un milkshake, et personne n'est presse. La formule a la boule permet d'ajuster les portions aux plus petits, tandis que les coupes gourmandes ravissent les adolescents.
La souplesse joue aussi en faveur des tribus : on peut venir juste pour une glace, sans commander de repas, ce qui rend la halte facile a caser entre deux activites. Une baignade le matin, une glace l'apres-midi, une balade au port en soiree : la journee s'organise autour des envies de chacun, et la pause sucree devient le point de ralliement de toute la famille.
Pour les adultes, l'offre ne se limite pas au registre enfantin. Les glaces alcoolisees comme le Colonel ou l'After Eight, la crepe grand marnier ou un cafe viennois offrent une version plus adulte de la gourmandise. Chacun trouve la sienne, et c'est precisement ce qui fait qu'une meme table peut reunir trois generations autour du sucre sans que personne ne s'ennuie.
Le sucre en bord de mer, un art de vivre entre Marseille et Martigues
La pause sucree en terrasse n'est pas qu'une gourmandise : c'est un art de vivre, ancre sur la Cote Bleue. Entre Marseille et Martigues, ce littoral preserve invite a ralentir, a s'attabler face au large et a savourer sans compter. Une glace ou une gaufre, ici, ne se consomme pas : elle se deguste, lentement, en regardant la mer.
Cet esprit rejoint celui de l'apero au coucher du soleil, l'autre grand rituel local. La journee peut d'ailleurs se lire comme une suite de plaisirs simples : le brunch au reveil, la plage a midi, la glace au gouter et, pour les adultes, un spritz ou un prosecco face a la mer en fin de journee. Le sucre de l'apres-midi et l'amer du soir se repondent, portes par le meme decor et le meme tempo.
C'est cet enchainement decontracte qui fait le charme d'une adresse ouverte du matin au soir, sept jours sur sept. On y vient pour une glace un jour, pour un repas le lendemain, pour un verre le surlendemain. La terrasse reste la meme, la vue aussi, et c'est bien ce qu'on cherche : un point d'ancrage gourmand face a la Mediterranee, ou revenir a toute heure et a toute saison.
Questions frequentes
Y a-t-il des glaces pour les enfants a Sausset-les-Pins ?
Oui. Au Spot, les enfants peuvent choisir une, deux ou trois boules parmi une large gamme de parfums, ou opter pour une coupe classique comme la dame blanche ou le banana split. La formule a la boule permet d'ajuster la portion aux plus petits, et les suppléments (chantilly, coulis) ajoutent la touche gourmande.
Existe-t-il des parfums sans lactose facon sorbet aux fruits ?
La carte propose de nombreux parfums fruites — citron, framboise, fraise, mangue, passion, cassis, coco — qui se prêtent bien a une envie de sorbet plus leger et plus frais apres une journee au soleil. Pour toute question sur un parfum precis ou un regime particulier, le mieux reste de demander a l'equipe sur place.
Peut-on venir juste pour une glace, sans manger ?
Absolument. Le Spot est une adresse de bord de mer decontractee ou l'on peut s'installer en terrasse pour une simple glace, une crepe ou une gaufre, sans commander de repas complet ni reserver. C'est le principe meme du gouter face a la mer.
Y a-t-il des glaces alcoolisees pour les adultes ?
Oui, quelques coupes sont reservees aux adultes : le Colonel, un sorbet citron arrose de vodka, et l'After Eight, alliance de menthe et de chocolat relevee d'une liqueur. Un trait d'alcool peut aussi etre ajoute en supplément sur certaines coupes.
A quel moment de la journee venir pour une pause sucree ?
Le gouter, en milieu ou fin d'apres-midi, reste le creneau ideal, notamment apres la plage. Mais le Spot etant ouvert tous les jours de 8h a 23h, une glace ou une gaufre se savoure aussi bien en fin de repas qu'en debut de soiree face au coucher de soleil.
La terrasse est-elle accessible pour venir en famille avec des enfants ?
La terrasse de 78 couverts face a la mer, au 1 Avenue Jules Ferry, se prete parfaitement aux familles : on s'installe a une vraie table, sans hate, le temps de deguster. On peut venir a l'improviste pour une glace entre deux activites, sans reservation.
Propose-t-on des crepes et des gaufres en plus des glaces ?
Oui. Au-dela des coupes glacees, la carte sucree comprend des crepes (nutella, caramel beurre sale, bounty, banane, grand marnier), des gaufres nature ou aux fruits frais, la brioche perdue et des milkshakes une ou deux saveurs.
La table gourmande derriere le glacier
Glaces l'apres-midi, brunch le matin, fruits de mer le midi et cocktails le soir : decouvrez toute la maison, du petit dejeuner au diner face a la Mediterranee.
restaurant bord de mer Sausset-les-Pins